منتدى للافلام والالعاب
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولدجتال لايف
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»  هيرتك روشان مشلول
الثلاثاء يوليو 05, 2011 10:32 pm من طرف محبة اكشاى كومار

»  شاهد وامريتا يحلون خلافاتهم
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 6:30 pm من طرف banota cool

»  شاهيد يهنئ معجبيه بقدوم شهر رمضان الكريم
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 6:27 pm من طرف banota cool

» نفراد تام / فيلم الرومانسيه المنتظر للنجمين رانبير كابور وكاترينا كيف النسخه النهائيه Raajneeti Dvdrip(2010)
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 6:19 pm من طرف banota cool

» انفراد لموقعنا الساوند تراك لفيلم رانبير كابور وكاترينا كيف المنتظر Raajneeti 2010
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 6:08 pm من طرف banota cool

» تحميل الفيلم الهندي الرائع جدا Chance Pe Dance
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 5:57 pm من طرف banota cool

» انفراد لموقعنا الساوند تراك لفيلم ايشوريا راى المنتظر Raavanan Songs (2010) MP3
الأحد أغسطس 29, 2010 9:43 pm من طرف White Angel

» نفراد وبعيد عن اى منافسه : فيلم الرومانسيه المنتظر للنجمين شاهيد وكارينا كابور Milenge Milenge
الأحد أغسطس 29, 2010 9:31 pm من طرف White Angel

»  اغانى الفيلم الهندى I Hate Luv Storys
الأحد أغسطس 29, 2010 9:08 pm من طرف banota cool

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 فاهيتا الدجاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soso
Admin
avatar

المساهمات : 188
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: فاهيتا الدجاح   الإثنين أغسطس 23, 2010 9:30 am

اعزائى اعضاء المنتدى اقدم لكم وصفة فاهيتا الدجاج



المقــادير:

4/1 كوب أو 60 مل عصير ليمون حامض

3 فصّ ثوم، مبشورة

4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 1 ملعقة صغيرة صعتر بري يابس (الزعتر)

4/1 كوب ك***ة خضراء، مفرومة

500غ فيليه دجاج مسحب، منزوع عنه الجلد ومقطع إلى شرائح رفيعة

150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

4/3 كوب أو 190 مل ماء

2/1 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

للصلصة:


1 حبة ثمرة الأفوكاتة متوسطة الحجم، ناضجة ومهروسة

2/1 كوب أو 125غ لبنة أو كريما حامضة "ساور كريم"

أرغفة تورتيلا أو خبز شامي عادي (حسب رغبتك)

1 خسة صغيرة، مورّقة ومفرومة فرماً ناعماً


طريقة التحضير:
. يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون والفلفل الأسود والصعتر البري اليابس (الزعتر) والك***ة الخضراء المفرومة في وعاء.
. تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح البصل. تحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل.
. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة والبصل. تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
. يخلط مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير لتشكيل صلصة. تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة. يغلى المزيج ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
. تمزج الأفوكاتة المهروسة مع اللبنة أو الكريما الحامضة "ساور كريم" في وعاء صغير. تمرغ ملعقة من اللبنة على رغيف تورتيلا ساخن ويضاف الخس المفروم ومقدار من مزيج فاهيتا الدجاج، ثم يُلفّ الرغيف ويُقدّم.
http://i36.servimg.com/u/f36/15/56/16/97/fajita10.jpg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://traciawa.yoo7.com
 
فاهيتا الدجاح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Traciawa :: عالم المرأه :: الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: